Блюкроп

Описание

Голубика сорт Блюкроп (Bluecrop) – эталонный сорт голубики. Растение было выведено давно, но до сих пор остается выдающимся достижением в селекции этой культуры. Куст активный, энергичный, средней высоты, 1,5-2 метра.

Ягоды впечатляют. Очень крупные, каждая ягода весит почти 2 грамма, а в диаметре достигает 1,9-2 см. Ягоды округлые, с типичным для голубики кольцом снизу, темно-синего цвета, с густым сизым налетом. Мякоть светло-зеленая, сочная и упругая. Кожица плотная и эластичная, с опушением, средняя по толщине. Ягоды собраны в длинные кисти. Они не склонны к растрескиванию, хорошо лежат и переносят перевозку.

Вкус десертный, сладкий, с легкой кислинкой и нежным ароматом. Ягоды великолепны сами по себе и в свежих блюдах. Ими можно украсить муссы, мороженое, выпечку. Ягоды подходят для всех видов переработки и консервирования: мультиягодные соки, компоты, пюре, ассорти, мармелады, пастила и варенье. А также эту голубику можно сохранить на зиму, заморозить или засушить.

Характеристики