УралСад
Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 пуста 0
ВойтиМой кабинет
+73517764549
+73517764549 Питомник в п. Саргазы
+79127710755 Пункт выдачи в Челябинске
Каталог
  • Яблони
    Яблони
  • Груши
    Груши
  • Абрикосы
    Абрикосы
  • Сливы
    Сливы
  • Вишня
    Вишня
  • Клубника (земляника садовая)
    Клубника (земляника садовая)
  • Облепиха
    Облепиха
  • Орехи
    Орехи
  • Смородина
    Смородина
  • Жимолость
    Жимолость
  • Малина
    Малина
  • Крыжовник
    Крыжовник
  • Прочие плодовые культуры
    Прочие плодовые культуры
  • Декоративные растения
    Декоративные растения
    • Гортензии
    • Гейхеры
    • Сирень
    • Хосты
    • Астильба
    • Пионы
    • Хризантемы
    • Флоксы
    • Клематисы
    • Ирис
    • Другие декоративные растения
    • Лилии
    • Розы
    • Ещё
  • Хвойные культуры
    Хвойные культуры
  • Рассада
    Рассада
  • Цитрусы
    Цитрусы
  • Голубика
    Голубика
  • Услуги
  • Все для сада
    Все для сада
Акции
Услуги
  • Посадка с гарантией
  • Ландшафтный дизайн
  • Обрезка деревьев и кустарников
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Гарантия на товар
    • Новая страница
  • Юридическим лицам
Статьи
О питомнике
  • Новости
  • Вопрос-ответ
  • Вакансии
  • Отзывы
  • Лицензии
  • Политика
Контакты
  • Магазины
  • Претензии
Ещё
    УралСад
    Каталог
    • Яблони
      Яблони
    • Груши
      Груши
    • Абрикосы
      Абрикосы
    • Сливы
      Сливы
    • Вишня
      Вишня
    • Клубника (земляника садовая)
      Клубника (земляника садовая)
    • Облепиха
      Облепиха
    • Орехи
      Орехи
    • Смородина
      Смородина
    • Жимолость
      Жимолость
    • Малина
      Малина
    • Крыжовник
      Крыжовник
    • Прочие плодовые культуры
      Прочие плодовые культуры
    • Декоративные растения
      Декоративные растения
      • Гортензии
      • Гейхеры
      • Сирень
      • Хосты
      • Астильба
      • Пионы
      • Хризантемы
      • Флоксы
      • Клематисы
      • Ирис
      • Другие декоративные растения
      • Лилии
      • Розы
      • Ещё
    • Хвойные культуры
      Хвойные культуры
    • Рассада
      Рассада
    • Цитрусы
      Цитрусы
    • Голубика
      Голубика
    • Услуги
    • Все для сада
      Все для сада
    Акции
    Услуги
    • Посадка с гарантией
    • Ландшафтный дизайн
    • Обрезка деревьев и кустарников
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Гарантия на товар
      • Новая страница
    • Юридическим лицам
    Статьи
    О питомнике
    • Новости
    • Вопрос-ответ
    • Вакансии
    • Отзывы
    • Лицензии
    • Политика
    Контакты
    • Магазины
    • Претензии
    Ещё
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
      УралСад
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
      Телефоны
      +73517764549 Питомник в п. Саргазы
      +79127710755 Пункт выдачи в Челябинске
      • Личный кабинет
      • Главная
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Яблони
        • Груши
        • Абрикосы
        • Сливы
        • Вишня
        • Клубника (земляника садовая)
        • Облепиха
        • Орехи
        • Смородина
        • Жимолость
        • Малина
        • Крыжовник
        • Прочие плодовые культуры
        • Декоративные растения
          • Назад
          • Декоративные растения
          • Гортензии
          • Гейхеры
          • Сирень
          • Хосты
          • Астильба
          • Пионы
          • Хризантемы
          • Флоксы
          • Клематисы
          • Ирис
          • Другие декоративные растения
          • Лилии
          • Розы
        • Хвойные культуры
        • Рассада
        • Цитрусы
        • Голубика
        • Услуги
        • Все для сада
      • Акции
      • Услуги
        • Назад
        • Услуги
        • Посадка с гарантией
        • Ландшафтный дизайн
        • Обрезка деревьев и кустарников
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Гарантия на товар
          • Назад
          • Гарантия на товар
          • Новая страница
        • Юридическим лицам
      • Статьи
      • О питомнике
        • Назад
        • О питомнике
        • Новости
        • Вопрос-ответ
        • Вакансии
        • Отзывы
        • Лицензии
        • Политика
      • Контакты
        • Назад
        • Контакты
        • Магазины
        • Претензии
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • +73517764549
        • Назад
        • Телефоны
        • +73517764549 Питомник в п. Саргазы
        • +79127710755 Пункт выдачи в Челябинске
      Контактная информация
      Сосновский район, п. Саргазы, Мичурина 41
      Челябинск, Прибрежная 1, отдел 7
      info@uralsad74.ru
      • Вконтакте
      • Instagram
      • Telegram
      • YouTube
      • Одноклассники
      • Viber
      • WhatsApp
      • Яндекс.Дзен

      Варенье из имбиря

      Главная
      -
      Статьи
      -Варенье из имбиря
      Поделиться

      14 августа 2021 21:10
      // Здоровье
      Варенье из имбиря

      Для варенья подойдут свежие твердые корешки с чистой кожурой. Перед приготовлением имбирь нужно тщательно промыть с помощью губки. Некоторые хозяйки трут корень имбиря не терке, некоторые режут на кусочки. Выбирайте любой способ.


      Для варенья подойдут свежие твердые корешки с чистой кожурой. Перед приготовлением имбирь нужно тщательно промыть с помощью губки. Некоторые хозяйки трут корень имбиря не терке, некоторые режут на кусочки. Выбирайте любой способ.

      Варить варенье из имбиря лучше в эмалированной посуде небольшой емкости. Некоторые хозяйки советуют не использовать среднюю волокнистую часть корня имбиря. Но она прекрасно подойдет для отвара, в котором потом и будет вариться варенье.

      Варенье из имбиря с лимоном

      Не требует варки! Лечебное и полезное варенье!

      Ингредиенты:

      • Имбирь – 1000 гр
      • Мед или сахар – 1000 гр
      • Лимон – 8-10 шт.


      Имбирь промыть и нарезать кружочками и освободить от кожицы. Корень мелко нарезать или перемолоть.

      Лимон также измельчить любым удобным способом, предварительно освободив от косточек. Цедру можно не снимать.

      В подготовленную смесь добавить мед и тщательно перемешать. Разложить все по чистым баночкам и поставить в холодильник.

      Варенье с имбирем можно варить с любыми фруктами. Если в рецепте присутствует сироп, его можно приготовить из средней волокнистой части корня. Варится такой сироп от 15 до 30 минут. В конце варки он приобретает красивый розовый цвет, а также добавляет вкус варенью.

      Варенье из апельсинов, лимонов с имбирем

      Ингредиенты:

      1. Апельсин — 3 шт.
      2. Лимон — 1 шт.
      3. Имбирь — 100 гр.
      4. Сахар — 500 гр.
      5. Вода — 1 стакан


      Сахарный сироп можно подготовить как с использованием средней части корня, так и без нее. Если у вас корешки молодые, можно нарезать весь корень. Сироп готовится как обычно. Растворяем сахар в воде или в подготовленном отваре, и доводим до кипения.

      Мелко нарезаем апельсин. Некоторые хозяйки стараются «повозиться» и тщательно освободить апельсин от белой пленки. Некоторым нравится своеобразная горечь, выделяемая этой пленкой, поэтому они не тратят времени на очищение. Выбирайте сами.

      Нарезанный апельсин опускаем в кипящий сироп и варим на медленном огне.

      Пока апельсины варятся, нарезаем лимон (кому как нравится) и добавляем его к апельсинам. И продолжаем варить.

      Далее, добавляем очищенный и натертый на терке имбирь, и варим еще минут пять.

      Разливаем по баночкам и закатываем.

      Варенье из имбиря с яблоками

      Ингредиенты:

      1. 1 ст мелко натертого или нарезанного имбиря
      2. 5-6 крупных твердых и сладких яблок
      3. 2 ст воды
      4. 6 ст сахара


      Почистить и мелко нарезать имбирь и яблоки.

      Смешать в кастрюле и добавить воду. Варить, помешивая на среднем огне 30-40 минут.

      Полученную массу можно взбить миксером или раздавить картофелемялкой.

      Добавить сахар и размешать.

      Продолжать варить еще в течение 20-30 минут. Получается своеобразный джем.

      Можно разлить по банкам и хранить в холодильнике.

      Варенье из имбиря, с апельсинами и яблоками

      Ингредиенты:

      • 1 кг яблок и твердых и сладких сортов
      • 1 кг апельсинов
      • 500 гр сахара
      • 100 г воды


      Яблоки вымыть, очистить и разрезать на дольки.

      Апельсины замочить на 20 минут в горячей воде или кипятке.

      Апельсины очистить от кожуры, белой пленки и нарезать.

      В кастрюлю с толстым дном налить воду и добавить остальные ингредиенты. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Когда масса закипит, убавить огонь и варить примерно 30 мин., периодически помешивая.

      Разлить в подготовленные заранее банки и закатать.

      Если любите корицу, можно добавить в конце варки щепотку корицы.

      Для придания более сильного апельсинового аромата, добавьте апельсиновые корки. Для этого апельсиновые корки нарезают произвольно и обдают кипятком, чтоб избавиться от горечи. Далее варят как обычно с другими ингредиентами.

      Варенье из имбиря с лаймом

      Ингредиенты:

      1. Лимон – 6 крупных штук
      2. Лайм — 8 шт., не очень крупных по размеру
      3. Очищенный корень имбиря – 100 гр
      4. Листья лайма – 6 штук
      5. Сахар – 5 стаканов


      Лимоны и лайм обдать горячей водой или кипятком, и удалить цедру.

      Из половины лимонов выдавить сок, оставшиеся нарезать маленькими кусочками.

      В кастрюле соединить сок, листики лайма, цедру и чайную ложку измельченного имбиря. Отсутствие листиков лайма не критично – можно варить и без них. Эти ингредиенты необходимо варить 15-20 мин на медленном огне.

      В другой кастрюле отварить корни имбиря. Взять 1 стакан полученного отвара, перелить в небольшую кастрюльку, добавить выжатый из лаймов сок, цедру и мелко нарезанный имбирь. Варить 15 минут.

      Далее, соединить содержимое двух кастрюль, добавить сахар и оставшийся нарезанный лимон. Довести до кипения и разлить по предварительно подготовленным банкам.

      Имбирное варенье

      Ингредиенты:

      • Корень имбиря – 50 гр.
      • Вода – 1 ст.
      • Сахар – 150 гр.
      • Шафран – щепотка
      • Мускатный орех – щепотка


      Очищенный и измельченный корень имбиря соединить в кастрюле с сахаром и водой. Поставить на огонь и кипятить в течение 15-20 минут.

      В конце варки добавить специи, выключить и разлить варенье по банкам.

      Варенье из имбиря с айвой

      Прекрасное вкусное и полезное варенье! Для его приготовления понадобятся

      Ингредиенты:

      1. 1 ст. нарезанного имбиря
      2. 2 ст. сахара
      3. 2 ст. воды
      4. 2 ст. очищенной и нарезанной айвы


      Положить в кастрюлю айву, сахар и воду. Довести до кипения, помешивая, и варить пока айва не размягчится.

      Протереть эту массу через сито в другую кастрюлю.

      Добавить имбирь и варить до состояния джема.

      Варенье из груш с имбирем

      Необыкновенно вкусное и красивое варенье. По консистенции содержит – дольки груш в красивом густом сиропе. Для приготовления необходимы твердые груши.

      Ингредиенты:

      • Груши – 1,2 кг
      • Лимон – 1шт
      • Сахар – 1 кг
      • Имбирь – 50-100 гр


      Груши почистить и нарезать небольшими кубиками. Из лимона выжать сок и добавить его к грушам. Засыпать смесь сахаром и оставить на 2 часа. Когда выделится сок, поставить емкость на средний огонь и варить примерно 20 минут.

      Почистить корень имбиря, удалить жесткие волокна. Потереть имбирь на терке и добавить к грушам.

      Всю смесь прокипятить еще 20 минут на медленном огне, постоянно помешивая.

      Разложить в заранее подготовленные баночки и закатать крышками.

      Варенье из слив с имбирем

      Сливы должны быть крепкие и сладкие, а также у них должна хорошо отделяться косточка. Если во время приготовления варенья добавить пектин, получится отличное желе. Варенье без пектина – тоже настоящее лакомство. Также отлично подойдет в качестве пропитки для торта. Можно добавить специи по желанию.

      Ингредиенты:

      1. Сливы – 1 кг
      2. Сахар – 0,5 кг
      3. Вода – 50 мл
      4. Имбирь – 1 шт
      5. Пектин – по желанию


      Подготовить сливы, разделив их на половинки.

      Сварить сироп, и поместить в него сливы. Желательно сливы укладывать кожицей вверх.

      Имбирь очистить и мелко нашинковать. Можно это сделать с помощью ножа для чистки овощей. Количество имбиря можете скорректировать в соответствии со своими вкусовыми пристрастиями.

      Добавить имбирь к сливам и довести до кипения. Проварить примерно 5 минут.

      Кастрюлю с вареньем отставить примерно на 30-60 минут и дать ему настояться.

      Затем снова довести сливы до кипения и проварить еще 10 минут на медленном огне.

      В конце варки по желанию можно добавить пектин. Горячее варенье разложить по подготовленным баночкам и закупорить крышками. Раскладывая варенье в баночки, желательно сначала укладывать сливы, а потом заливать оставшимся сиропом.

      Варенье из имбиря, кабачков и апельсинов

      Вкусное и пикантное варенье.

      Ингредиенты:

      1. Кабачки – 1 кг
      2. Апельсин – 1 шт
      3. Сахар – 1 кг
      4. Имбирь – 15 гр
      5. Лимон или лайм – 0,5 шт


      Почистить кабачки и нарезать на мелкие кубики. Почистить корень имбиря, мелко нарезать или натереть. Добавить к кабачкам.

      Лайм и апельсин нарезать дольками и добавить к кабачкам. Засыпать все сахаром и оставить примерно на полчаса.

      Поставить на средний огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить, помешивая 10-15 минут.

      Затем дать варенью остыть и еще раз проварить 10 минут. Можно всю массу взбить блендером.

      Эту процедуру можно повторить еще несколько раз.

      Горячее варенье разложить в стерилизованные банки и закупорить.

      Варенье из имбиря, кабачков и яблок

      Ингредиенты:

      • Кабачки – 1 кг
      • Яблоки – 200 гр
      • Сахар – 1 кг
      • Сок лимона – 300 гр
      • Вода – 1 ст


      Кабачки почистить и нарезать маленькими кубиками или натереть на терке. Имбирь и яблоки почистить и измельчить.

      Сварить сироп для варенья, добавив туда 100 г лимонного сока.

      В другой кастрюле нарезанные кабачки и имбирь залить оставшимся лимонным соком и поставить на огонь. Подогреть на медленно огне, все время помешивая, чтобы не пригорело примерно 40 минут.

      Как только кабачки станут мягкими и прозрачными — варенье готово. В горячем виде разложить его по стерилизованным банкам и закатать.

      Варенье из имбиря с ревенем

      Вкусное варенье с приятным ароматом.

      Ингредиенты:

      1. Стебли ревеня (нарезанные) – 4 ст
      2. Сахар – 3 ст
      3. Имбирь измельченный – 3 ст.л.
      4. Сок лимона – 2 ст.л.


      Подготовить ревень – очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

      Очистить и измельчить имбирь. Все это переложить в миску и засыпать сахаром. Добавить лимонный сок и оставить на 20 минут.

      Поставить на средний огонь и варить примерно 15 минут, все время помешивая.

      Горячее варенье разложить по стерилизованным банкам, накрыть крышками и поставить стерилизоваться на 10 минут. Затем закатать крышками.

      Варенье из имбиря с тыквой

      Ингредиенты:

      • Тыква — 1 кг
      • Сахар — 1 кг
      • Лимон — 1 шт.
      • Имбирь — 1 шт. (корень средних размеров)


      Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Сложить в кастрюлю, пересыпать сахаром и дать настояться ночь. К утру должно выделиться много тыквенного сока.

      Подготовить корень имбиря – почистить и нарезать.

      Волокнистую часть корня добавить в тыквенный сок (1 стакан) и варить на медленном огне около получаса. Затем отвар процедить и добавить к варенью.

      Лимон помыть и очистить от семян. Затем прокрутить его через мясорубку и добавить к варенью.

      Теперь нужно поставить тыкву вариться. Как только варенье закипит, уменьшить огонь и варить до тех пор, пока тыква не станет мягкой и прозрачной.

      Варенье необходимо периодически помешивать и снимать пенку.

      Теперь можно разложить варенье по баночкам и закатать.

      Варенье из имбиря и дыни

      В зависимости от длительности приготовления можно сделать его либо как варенье, либо как конфитюр.

      Ингредиенты:

      • Дыня – 2 кг
      • Сахар – 0,5 кг
      • Яблоки – 2 шт
      • Лимон – 1 шт
      • Имбирь – 1шт


      Порезать дыню и яблоки кубиками. Половину лимона порезать на полудольки, из второй половины выжать сок и добавить к дыне и яблокам.

      Добавить к фруктам измельченный имбирь. Количество варьируйте по своему вкусу. Сюда же добавить сахар и хорошо перемешать.

      Всю массу поставить на сутки в холодильник. Когда настоится, слить сок в посуду, в которой будет вариться варенье. Прогреть его на огне. Затем добавить фрукты.

      Варить варенье из имбиря и дыни нужно примерно около 1 часа. Время можно скорректировать в зависимости от консистенции варенья, которую хотите получить.

      Приятного всем аппетита!

      Поделиться

      Назад к списку
      Это интересно
      • Варенье из сосновых шишек
        Варенье из сосновых шишек
        15 августа 2021
      • Травяные, цветочные и ягодные чаи
        Травяные, цветочные и ягодные чаи
        14 августа 2021
      • Фиолетовый картофель: лечебные и полезные свойства
        Фиолетовый картофель: лечебные и полезные свойства
        14 августа 2021
      • Шиповник - лучший друг иммунитета
        Шиповник - лучший друг иммунитета
        14 августа 2021
      • Волшебная сила целебных трав
        Волшебная сила целебных трав
        14 августа 2021
      • Комментарии
      Загрузка комментариев...
      Категории
      • Болезни и вредители20
      • Видео4
      • Здоровье7
      • Обзоры растений25
      • Подготовка к весне7
      • Подготовка к зиме3
      • Посадка и уход46
      • Рассада2
      • Рецепты1
      • Советы для дачников24
      • Удобрения2
      Сотрудничество
      Будьте всегда в курсе!
      Подписывайтесь на наши акции, новости или статьи

      Компания
      О компании
      Новости
      Сотрудники
      Вакансии
      Магазины
      Политика
      Информация
      Помощь
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Гарантия на товар
      Возможности
      Помощь
      Блог
      Вопрос-ответ
      Бренды
      Обзоры
      Будьте всегда в курсе!
      Подписывайтесь на наши акции, новости или статьи


      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      • Instagram
      • Telegram
      • YouTube
      • Одноклассники
      • Viber
      • Viber
      • WhatsApp
      • Яндекс.Дзен
      Наши контакты
      +73517764549
      +73517764549 Питомник в п. Саргазы
      +79127710755 Пункт выдачи в Челябинске
      info@uralsad74.ru
      Сосновский район, п. Саргазы, Мичурина 41
      Челябинск, Прибрежная 1, отдел 7
      2023 © УралСад - саргазинский питомник саженцев
      Версия для печати